Лицейская столовая – это любимое место и учеников, и учителей. В ее обустройстве продумано все: от вкусной, качественной и, главное, полезной пищи, до ее эстетичной и аппетитной подачи. Ведь здесь можно не только пообедать и физически набраться сил для постижения наук, но и обогатиться духовной пищей: пообщаться в спокойной непринужденной обстановке с друзьями и одноклассниками, обсудить свои планы. И недаром всех словно магнитом тянет в столовую! Попадая в просторный обновленный зал столовой, ты словно оказываешься в уютной теплой домашней обстановке, где пахнет ароматными блюдами. А доброжелательные повара постоянно балуют наших детей добавкой.
Говоря о школьном питании, нельзя забывать о том, что оно напрямую связано со здоровьем детей. Предлагаемая пища в нашей столовой не только вкусная, но и полезная, обогащенная витаминами. Лицейское меню изобилует разнообразными диетическими блюдами. Согласно рекомендациям, меню включает в себя овощные, разнообразные крупяные, бобовые, молочные, мясные и рыбные блюда.
Питание в лицее организуется на основе разрабатываемого рациона питания и цикличного 14-ти дневного меню, согласованного с Роспотребнадзором. При разработке примерного меню учитывается продолжительность пребывания обучающихся в лицее, возрастная категория и физические нагрузки обучающихся. В меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2–3 дня.
Проверка пищи на качество осуществляется ежедневно до приема ее обучающимися и отмечается в журнале бракеража готовой продукции. Администрация школы уделяет большое внимание организации и качеству предоставляемого питания.
По итогам контроля родители оказались довольны качеством приготовления блюд, размерами порций и разнообразием предлагаемого ассортимента.
Положительные моменты проверки: наличие документов по организации питания, удовлетворительное санитарное состояние столовой, соответствие набора блюд фактическому меню, удовлетворительные вкусовые качества подаваемых блюд с соблюдением температурного режима. Несоответствий и нарушений в ходе проверок не выявлено.
По итогам контроля родители отметили, что организация питания в лицее организована на высоком уровне.
Фотографии
