Родительская общественность в деле!
14 ноября в лицей пришли члены родительского комитета, чтобы проверить, хорошо ли питаются наши дети, вкусно ли готовят наши повара.
Лицейская столовая – это любимое место и учеников, и учителей. В ее обустройстве продумано все: от вкусной, качественной и, главное, полезной пищи, до ее эстетичной и аппетитной подачи. Ведь здесь можно не только пообедать и физически набраться сил для постижения наук, но и обогатиться духовной пищей: пообщаться в спокойной непринужденной обстановке с друзьями и одноклассниками, обсудить свои планы. И недаром всех словно магнитом тянет в столовую! Попадая в просторный по-новогоднему украшенный зал столовой, ты словно оказываешься в уютной теплой домашней обстановке, где пахнет ароматными блюдами. А доброжелательные повара постоянно балуют наших детей добавкой.
Говоря о школьном питании, нельзя забывать о том, что оно напрямую связано со здоровьем детей. Предлагаемая пища в нашей столовой не только вкусная, но и полезная, обогащенная витаминами. Лицейское меню изобилует разнообразными диетическими блюдами. Согласно рекомендациям, меню включает в себя овощные, разнообразные крупяные, бобовые, молочные, мясные и рыбные блюда.
Питание в лицее организуется на основе разрабатываемого рациона питания и цикличного 14-ти дневного меню, согласованного с Роспотребнадзором. При разработке примерного меню учитывается продолжительность пребывания обучающихся в лицее, возрастная категория и физические нагрузки обучающихся. В меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2–3 дня.
Проверка пищи на качество осуществляется ежедневно до приема ее обучающимися и отмечается в журнале бракеража готовой продукции. Администрация школы уделяет большое внимание организации и качеству предоставляемого питания.
По итогам контроля родители оказались довольны качеством приготовления блюд, размерами порций и разнообразием предлагаемого ассортимента.
Положительные моменты проверки: наличие документов по организации питания, удовлетворительное санитарное состояние столовой, соответствие набора блюд фактическому меню, удовлетворительные вкусовые качества подаваемых блюд с соблюдением температурного режима. Несоответствий и нарушений в ходе проверок не выявлено.
По итогам контроля родители отметили, что организация питания в лицее организована на высоком уровне. Вот несколько отзывов о проведенной проверке:
Криптула Т.В., 10и: «Хочу отметить высокую организацию питания! Была приятно удивлена чистотой и порядком в столовой и во всех подсобных помещениях.
Учащиеся получают разнообразное и сбалансированное питание в соответствии с утвержденным меню. Дегустировала комплексный обед: порции большие, подаются горячими, свежими и вкусными. А также нас угощали наивкуснейшими булочками. Пекарю-отдельное спасибо! А мёд какой ароматный! Персонал приветливый, обо всём рассказали и всё показали. Спасибо большое за Ваш труд!»
Легостаева И.В., 8 класс: «Спасибо поварам за вкусные блюда!!! Приготовлено с душой, по-домашнему!»
Климова Е.С., 10с: «Я для себя открыла новые горизонты приготовления и была удивлена размерами мира Кухни!!! Общалась с поварами, увидела как работает огромная посудомоечная машина при температуре 98 градусов и как замешивают тесто!!!
Дегустировала самые вкусные булочки!!! Плов был с мясом, которое тает во рту!!!
Я была сегодня ребенком в мире поваров!!! Мы довольны на все «100»!»
Захарьящева Н.В., 10в: «Отметила высокую организацию приемки, хранения, путей следования продукции, рабочих мест столовой. Во всех цехах чисто, все промаркировано. Оборудование качественное, содержится в исправном состоянии и чистоте. Благодарю весь коллектив столовой за ответственное отношение к работе и неравнодушие к нашим детям!»
Алтухова А.А., 10а: «… приветливо встретили, всё показали и рассказали, на все вопросы ответили, вкусно и сытно накормили. Везде чистота и порядок, каждый человек на своем месте. После посещения хотелось выкрикнуть "Спасибо этим поварам за то, что вкусно кормят мам!» Конечно же, наших детей! С полной уверенностью можно сказать, что дети в лицее получают полноценное, здоровое, горячее и вкусное питание!»
Фотографии
